1、功效作用玫瑰花味甘微苦、性微温，芳香行散，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，用于肝胃不和，饮食减少，具有理气解郁，化湿和中，活血散瘀的效用。
3、营养价值玫瑰花含有多种微量元素，富含维生素C、木糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸等多种营养成分，有多种挥发性香气成分。还可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒等。
5、其他价值玫瑰花是一种天然美容护肤佳品，具有养颜美容功效。提取的玫瑰油气味芳香，是香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化络麸螈食妆品。在玫瑰油中再利用的玫瑰水是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用。
