蜂窝玉米的做法

1、将所有的原料放入盆中，搅拌均匀制成玉米浆

2、锅内放入色拉油，烧至七成热

3、待油温烧至七成热，左手拿漏勺，右手将调好的玉米浆透过漏勺倒入锅中

4、将玉米浆倒入锅中后漏勺中将残留很多杂质

5、将漏勺内的杂质滤出

6、炸制时油温会不断升高，这时要沿锅边注入色拉油，以保证温度控制在七成

7、用手勺轻轻按压玉米烙表面，如果表面质地较硬，就证明已经成熟

8、​玉米烙成熟后用漏勺捞出，控油装盘