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蒿稀绿茶的生产工艺与饮用禁忌

时间:2024-10-22 08:16:04

蒿稀绿茶产于我国陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区,在我国历史上相对小有名气,品质佳,品饮起来味道十分的不错,属于绿茶中的优质茶品。它的优势在于比非富硒地区茶叶平均含硒量(0.1158ppM)高5.5倍,是国内外少有的特种富硒茶具有很强的营养保健作用。

蒿稀绿茶的生产工艺与饮用禁忌

2、杀青杀青,是绿茶工艺中最为至关重要的一个步骤,对绿茶的品质起着决定性作用。通过高温,破坏茶叶中的酶类活性,制止了茶叶继续氧化的可能,从外观上看到的,是叶子没有变红。同时的,蒸发叶内水分,使叶子变软,为揉捻做准备。

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4、 炒坯将搓好的茶,放入热锅中再炒热。同样用筷子来回翻动至,直到茶叶充分加热。为再次复揉做准备

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6、烘干经过五遍反复炒、搓过程后,将最后一遍搓过的茶,放入热锅内,来回翻动五——十分钟,接近干燥时需停止翻动,避免碎。最后熄灭明火,用灶内余烬烘干即可。

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8、精选干燥后,将茶叶中的不成型的或其他杂质去除,挑选出精致茶叶。

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饮用禁忌

1、胃不好的人少喝绿茶微寒,容易刺激肠胃,胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱,这类茶经过发酵,对肠胃较好,不会引起胃痛。另外,女性要特别注意以下时期不宜喝绿茶:经期、孕期、哺乳期和更年期。

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3、空腹时别喝空腹饮茶,尤其在清晨刚起床后就来杯茶,易使肠道吸收咖啡碱过多,容易让人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。不常喝茶的人,更容易出现上述不适。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。

蒿稀绿茶的生产工艺与饮用禁忌

4、饭前、饭后不要马上喝茶饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

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