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家常菜-油爆海螺片

时间:2024-10-12 22:47:21

1、 所用食材:海螺彩椒 葱 姜 蒜。

家常菜-油爆海螺片

2、 将海螺切成片,彩椒切成菱形片,葱 姜 蒜切碎。

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3、 锅中做水,水开放入海螺片,海螺片一打卷立即捞出来。

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4、调碗汁:碗中放入料酒、盐 、清水、水淀粉调成碗汁。

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5、 锅中放入适量食用油。

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6、 油热放入葱姜蒜炝锅。

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7、 葱姜蒜爆出香味,放入海螺片翻炒。

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8、 放入彩椒翻炒。

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9、 烹入碗汁搅拌均匀,出锅前淋入花椒油即可出锅。

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