药罐开锅应该在清水中加些醋,再加些盐洗一下最后用清水洗干净。药锅多维是砂锅制作内部和表面都比较粗糙如果需要熬药时第一次使用必须在砂锅内放入适量的面粉倒入开水，进行涮煮，然后清洗干净，把鸡蛋壳捣碎，然后用旧丝袜包好使劲擦药罐子，直到把污垢擦掉为止就可以使用了。
药罐开锅的含义
药罐开锅目的是清洁砂锅，新买的药罐，取出后用纸巾或干净的毛巾擦干净锅身上残留的灰尘然后倒入洗洁精和白醋可以清除砂锅出生后残留的少量铅再用百洁布使用柔软的一面擦洗砂锅全身里里外外这一步也不要漏了锅盖哦不宜用钢丝球等硬物擦洗砂锅，以免擦除掉砂锅本身存在的保护层。
冷锅上炉灶，倒入一杯米条件允许的话可以使用糯米糯米的效果会更好再倒入适量的自来水注意冷锅冷水热锅热水先小火预热后再中小火慢慢熬制到第二天，把砂锅里的米粥倒出后使用流动的清水清洗干净自然风干后，整个药罐的开锅过程就完成了。