苦瓜豆腐汤的做法

1、苦瓜洗净去核，切成片；猪瘦肉洗净，切片

2、锅内加适量清水，放苦瓜，用大火煮沸，滚约3分钟

3、待苦瓜稔熟，再放入肉片，以小火煮片刻，加香油、盐调味即可