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香香脆脆的酸菜白肉

时间:2024-11-01 04:40:22

1、把五花肉洗净,放入锅内,加水煮至无血泡为止。取出五花肉,用冷水洗净,用刀片刮去皮上的油。

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3、五花肉晾凉后,切成7cm长,0.3cm厚的大片。

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5、大火加热炒锅中的油至5成热,放入八角煸香,然后放入酸菜丝煸炒片刻,使所有酸菜都吃到油,然后加入肉汤煮至沸腾。

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