如何自制家庭版杂酱面

1、首先将菠菜切成小段，榨成汁，加入面粉，揉成面团醒发10分钟

2、然后擀成面条，水开煮面，煮熟后过凉水

3、接着起锅烧油，放入肉末和酱，炒熟盛出备用

4、最后将面条放入碗中，加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、荷包蛋和肉酱，美味即成