干萝卜皮烧蹄膀的做法

1、将干萝卜皮200g用水事先泡发好；

3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒各4g洗净备用；

5、在锅中放入5g菜籽油；

7、然后加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒和3g豆瓣酱；

9、将蹄膀盛入高压锅中，放入200ml水，盖上锅盖压12分钟；

11、煮至白萝卜干熟透后，加入3g鸡精；