1、食材准备
2、热锅入油，放入姜蒜、干辣椒爆香；
3、下酸菜和泡椒，小火煸炒出香味
4、加入汤烧开将鱼骨鱼尾放入炖10分钟左右
5、再将鱼片放入烫熟，加入调味
6、将里面的鱼肉和配料捞出放入容器，青红椒点缀一下即可上桌。