1、备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣
2、瘦肉洗净切丝。
3、米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥
4、加入莲子和红枣
5、待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮
6、粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。