椰奶炖雪蛤怎么吃好

1、首先，把干货的沈嵴舷嚷雪蛤放在碗里泡24个小时，里面放姜片六小时换一次水，一定要用凉水，把它发起来，把雪蛤上的黑边弄掉。

2、把泡好摘干净的雪蛤，加上姜片，煮沸后，把水倒掉。

3、放入新水，红枣和碎银耳，小火煮上20-30分钟。