如何制作又香又脆的炸鸡排

1、首先将鸡胸肉中间切开不要切断，刀背拍打99下

2、然后按照以下的操作步骤继续制作

3、最后煎至金黄酥脆捞出，又香又脆的炸鸡排就制作完成了