家常肥肠的做法

1、将肥肠清洗后放入锅中，加入姜片去味。

2、将肥肠捞出切成小块，起锅烧油放入肥肠，煎至两面金黄。

3、将准备好的配料放入，然后倒入调料，翻炒均匀即可。