自制大头菜的做法

1、晒好的大头菜一个切成不断刀的片

2、第一天用盐每片腌制第二天用白糖每片腌制

3、第三天把大头菜挤干水分 辣椒面花椒面鸡精等调好蘸料

4、然后每片都摸上调料腌制

5、完成可以吃了