丝瓜炒肉攻略

1、丝瓜切滚刀块。

2、肉切丝。

3、姜蒜切碎。

4、锅烧热、下肥肉翻炒出油至金黄色、加姜蒜爆香。

5、加料酒、生姜翻炒均匀。

6、下丝瓜炒软。

7、调入少许盐，鸡精调味。

8、最后撒上葱花。起锅