太平猴魁是种独特的大叶种绿茶，滋味极甘醇而润滑，兰花香悠长持久，是少数几种有独特韵味的茶品。猴魁由于产量小，尤其是地道产地的优质茶量少，使得价格连年攀升，但其优异的品质独特的风格却绝对值得我们净下心来认真的去品尝。
2、 用具：玻璃杯。
3、 投茶量：2.5克。
4、 水：纯净水。
5、 水温：85度。
6、 方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。
7、 浸泡时间：5分钟。
8、 品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。
盖碗冲泡
11、 第二泡
12、 水温：85度。
13、 方法：顺碗边注水，不加盖。
14、 浸泡时间：2分钟。
15、 品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。
16、 第三泡
17、 水温：90度。
18、 太平猴魁的泡法：顺碗边注水，不加盖。
19、 浸泡时间：3分钟。
20、 品评：滋味基本同上，兰花香悠长。
21、