如何蒸洋芋擦擦

1、选择洋芋、洗净。

2、擦子要选择宽的。

3、擦丝。

4、在擦好的洋芋丝中倒入面粉。

5、搅拌，使洋芋均匀的裹上面粉。

6、倒入笼屉中，记得下面要铺层纱布。

7、盖上锅盖，蒸5分钟。

8、时间到，打开锅盖，倒入盘中打散。

9、洋芋擦擦的吃法很多，这里介绍一种最简单的吃法：将洋芋擦擦之暌殄亓盛在碗里，倒入准备好的蒜水。最后在上面撒上香菜。