教给大家炖排骨的做法

1、锅内烧水，水开后，放入排骨，排骨焯水后过凉水

2、锅内倒水，放入花椒、八角、香叶、桂皮，放入排骨

3、倒入少许料酒与姜片，大火煮开

5、二十分钟后放入冬瓜，把八角、花椒、香叶、桂皮捞出来

6、放入胡萝卜、土豆盖上煮三十分钟即可