青瓜炒鸡蛋的做法

1、所有的材料摘洗干净。

3、然后斜着切薄片，也可以把青瓜心朝下切更稳一些，不会切着手。

5、牛油炒出的鸡蛋蓬松又香，友友们可以试试，重点是牛油稳定耐高温，炒蛋高温炒出的鸡蛋块不腥还香。

7、蛋块炒好加些盐调味后盛出备用。

9、加入青瓜片和盐炒到青瓜片变软。

11、加入鸡蛋块再炒一分钟。