1、芹菜剁成馅。

2、猪肉剁成馅,葱姜剁成细末。

3、猪肉馅里加入香油、花椒粉、生抽、盐,顺时针搅拌。

4、把挤干水分的芹菜放入肉馅里,顺时针搅拌。

5、和面,醒面30分钟。

6、擀皮。

7、饺子成品。

8、煮饺子,沸水6分钟,期间点三次水,最后一次敞开盖煮1分钟。

1、芹菜剁成馅。

2、猪肉剁成馅,葱姜剁成细末。

3、猪肉馅里加入香油、花椒粉、生抽、盐,顺时针搅拌。

4、把挤干水分的芹菜放入肉馅里,顺时针搅拌。

5、和面,醒面30分钟。

6、擀皮。

7、饺子成品。

8、煮饺子,沸水6分钟,期间点三次水,最后一次敞开盖煮1分钟。
