怎样做土豆更好吃

1、土豆去皮切成片，上锅蒸15分钟。

2、碗中放葱花、蒜末、辣椒面，淋入热油，加入盐、鸡精、蚝油、生抽，拌匀备用。

3、土豆捣成泥，撒上盐、土豆淀粉拌匀，上锅再蒸10分钟，取出，倒上料汁即可。