香菇的做法

1、香菇洗净去根切片。

2、油菜洗净掰成单叶。

3、葱切片，姜切丝。

4、胡萝卜洗净切片。

5、土豆洗净去皮切片。

6、锅中倒入食用油，油八分开放入土豆片炸制金黄色捞出。

7、锅中留底油，放入五香粉，葱，姜煸炒，放入胡萝卜煸炒。

8、放入香菇煸炒，香菇炒软放入油菜煸炒。

9、放入土豆片煸炒，放入盐，生抽煸炒。

10、放入味素，出锅装盘。