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温州酱油肉怎么做

时间:2024-10-15 08:45:18

1、准备好材料:猪五花肉6斤、温州当地产的海螺酱油一包。

温州酱油肉怎么做

2、猪肉制作前注意要挑选干嫌荪鹣莘净的新鲜的猪肉,这样在制作时就不用清洗,避免清洗,在将猪肉放入大桶中,倒入海螺酱油一袋。

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4、加入盐和鸡精20~30克,随后用手将猪肉和调料拌均匀进行腌制。

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5、之后放置2~3个小时左右,让调料味道浸泡渗透到肉里面。

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7、晒好的酱油肉,注意最好放入冰箱里面保存,以免坏掉,酱油肉食用时用水煮一下切片,或者用清洗干净放锅中蒸煮切片即可食用。

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