怎么做糖醋藕丁

1、莲藕洗净，洗净淀粉，沥干，切丁备用。

2、热锅加油翻炒。

3、加水加盖焖一下。等水焖干。

4、加酱油、糖醋炒一下。炒均匀。

5、加味精即可装盘。