含家美食--黑鱼汤

含妈爱喝开水,很少喝汤,所以做汤的机率也不高.材料:黑鱼辅料;白醋,盐,油.先把黑鱼洗净,切段,太滑了,切得有点大了.

锅里下适量的油,把切好段的黑鱼放进锅里翻炒几下.

翻炒后加入少量的白醋去薪,加入适量的盐,再翻几下.

接着就可以下水用大火炖了.时间久点汤会比较白点.

大火烧开后再转小火进行炖.然后一锅美味的黑鱼汤就可以出锅了.

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