1、酵母撒到面粉中,用温水和成面团,盖上湿布放到暖和的地方待发酵。(天冷了之后,茧盯璜阝就用这种快速发面的方法和的面。)
5、卷好之后从一头用髦上傩秸刀剁成大小均匀的卷子。做好的花卷醒15分钟左右,冷水入锅,根据花卷的大小,35分钟左右就熟了。