1、原料从超市买来冷冻的鸡腿解冻,虽然是冷冻的,但是工厂宰杀、冷冻、冷链运输一条龙服务,被保存的还是比较好,可以避免食材被污染。如果市场中去买鸡,要注意辨识选新鲜的食材

2、腌制买了鸡腿洗干净,到上酱油、姜汁、料酒、醋、盐等腌制半小时入味。姜汁料酒可以去腥气、增香,醋可以使骨中的钙质释放……便充分吸收

3、电饭煲煮放上葱结,把原料放入电饭煲,按煮饭键

4、翻个十分钟或者二十分钟以后把每个小鸡腿翻一个个,看看翻过来的鸡腿是不是已经着色了,红红的很漂亮

5、摆盘等电饭煲自动跳掉,我们就可以捞出来摆盘了

6、小结烤好的鸡腿,香喷喷的,随手一抓,随便啃吃,人心情愉快。吃个烤鸡腿,肉体和精神双丰收。
