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重庆辣子鸡的做法

时间:2024-10-13 12:51:06

1、鸡肉去骨切小丁(也可以不用去骨),切好的鸡肉放进盆里面,放入料酒,生抽,盐,味精,五香粉,白胡椒,耗油,腌制2小时(时间允许可以腌制2个小时到4小时更入味)腌制好的鸡肉丁放一边备用,接下来准备,大蒜,干辣椒,姜,葱,弄好!

重庆辣子鸡的做法

3、炸至金黄色就可以了,这个炸的过程大家可以按照自己喜欢的来也行,我自己喜欢炸的干一点!

重庆辣子鸡的做法

5、放入的鸡肉丁翻炒,将辣味炒入鸡肉丁最后加入适量的白糖,加入一把白芝麻,这个时候就能闻到辣子鸡的香味了,(准备纸巾防治流口水,控制不住的估计还没出锅就已经偷吃完了)准备大盘出锅了!

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