粥铺的粥怎么做

1、准备好材料，洗净后分切备用，大米淘洗后放置侵泡，瘦肉切成丝，生姜和小葱都切末。

2、皮蛋切成指头大小的块状

3、大米提前侵泡2个小时左右，然后开始小火煲，或者直接用那种调节成煮粥模式煮好。