1、将吉利灵片放入凉白色的开瓶器中，用软水浸泡。把水排干放在一边。
2、此时，用开水将模具熨平，准备使用。
3、奶锅里放入奶油奶酪/芝士片，牛奶，白砂糖。开小火用打蛋器轻轻的搅拌至奶油奶酪和糖全部融为一体。
4、关火加入芝士粉继续搅拌。忘记拍照了，失误。加芝士片的，把这步省了哈……
5、用测温枪测量温度。低于70度。把凝胶片放进锅里。用筛子滤入碗中，搅拌至无颗粒。
6、入模，用保鲜膜包一下，防止串味。放冰箱冷藏3个小时以上。
7、最好一夜之间把膜取下来，取得成功。
