豆沙酥饼的做法

1、碗中加入面粉，磕入一个鸡蛋，加1勺白糖；

3、碗中加入1勺玉米面，再用热油调成流动的油酥；

5、然后从一头卷起来，切成大小一致的小面剂，大约分了8个小面剂；

7、像包包子一样包起来，再擀成牛舌状；

9、平底锅刷一层植物油，把饼胚放进去，开小火慢煎，煎至两面金黄色酥脆即可，大约要5-6分钟；