1、香菇去蒂，切块备用
葱叶切小段，备用
尖椒切小块，备用
水烧开后，放入香菇，焯热后捞出
2、锅内放豆油50g
三字锅秘制酱料40g
放入焯熟的香菇后，翻炒，约两分钟
3、关火，将做好的香菇盛入砂锅中
放入切好的葱叶，尖椒
