1、土豆不宜和西红柿搭配食用，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
5、土豆和胡萝卜可以搭配食用,两者之间的营养成分没有冲突，胡萝卜中含有大量的纤维素、维生素 a 、淀粉和蛋白质,而土豆中主要是淀粉和矿物质为主。两种蔬菜胼秀阔绡混合在一块之后,可以有效的增加饱腹感,能够为机体的代谢提供丰富的能量,而且可以起到改善视疲劳的作用,能够补充丰富的纤维素,改善便秘。但是建议不要摄入过量,不然有可能会导致明显的腹胀现象,影响代谢速度。
6、土豆和菠菜可以搭配食用，菠菜富含非血红素铁，而土豆中维生素C含量比较丰富，其可促进人体对铁的吸收，所以两者同食是不错的补铁途径的，菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。