1、苹果。尽量选购色泽鲜艳、没有虫洞、表面光洁和成熟度适中的苹果，一般通过手捏来判断苹果的成熟度。注意有些苹果表面十分光洁是打蜡的。
2、梨子。一般选择皮薄、汁多味道甜、香味浓的。尽量选择形状完整，表面没有损伤的好。
3、香蕉。香蕉的储存难度士候眨塄大，一般买了都要在1-2天内食用，购买时不要选择完全熟透的香蕉，可以稍微带一点青。另外尽量不要购买表皮出现黑色斑块的，因为这样的香蕉里面可能已经腐烂了。
4、柠檬。一般购买柠檬选择果子硬实、色泽较光亮、蒂为青绿色有芳香味新鲜的好，如果外皮有皱折、果子软的风味都不太好。
5、芒果。表面颜色金黄、没有斑点、清香汁液多的芒果品质好。
6、草莓。优质的草莓外皮颜色红润、颗粒大、清香浓郁没有损伤或腐烂。颜色太白或太青的都是没有完全成熟的。另外，质量好的草莓是平滑且富有弹性的，尽量不要选择形状怪异的条形草莓。
