1、食材切配:五花肉加姜、葱、花椒煮,加盐

2、加料酒,煮至七分熟

4、大蒜切片,生姜切片,泡椒切成条,大葱切段、梅菜剁碎


7、加入酱油、盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒调味,搅拌均匀

8、入泡椒、生姜片、大蒜片、大葱段、花椒、豆豉

10、入白糖、味精、胡椒粉、鸡精、香辣酱,搅拌均匀


12、装盘

1、食材切配:五花肉加姜、葱、花椒煮,加盐
2、加料酒,煮至七分熟
4、大蒜切片,生姜切片,泡椒切成条,大葱切段、梅菜剁碎
7、加入酱油、盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒调味,搅拌均匀
8、入泡椒、生姜片、大蒜片、大葱段、花椒、豆豉
10、入白糖、味精、胡椒粉、鸡精、香辣酱,搅拌均匀
12、装盘