1、我们先将八爪鱼处理干净切好，姜蒜切片，香菜切段备用 。
1、将锅内水烧开后下入八爪鱼，加一勺料酒，大约30秒左右就可以了。
1、然后将锅中水倒掉，在锅内倒油加蒜姜爆香
1、加入蚝油，豆瓣酱炒香
1、下入八爪鱼，加一勺料酒，翻炒
1、再加入味精白糖，香菜，翻炒半分钟出锅
1、完工
1、我们先将八爪鱼处理干净切好，姜蒜切片，香菜切段备用 。
1、将锅内水烧开后下入八爪鱼，加一勺料酒，大约30秒左右就可以了。
1、然后将锅中水倒掉，在锅内倒油加蒜姜爆香
1、加入蚝油，豆瓣酱炒香
1、下入八爪鱼，加一勺料酒，翻炒
1、再加入味精白糖，香菜，翻炒半分钟出锅
1、完工