花甲粉的做法

1、把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子)

2、用锡纸装好，锡纸宽45cm长60cm；

3、调味(蒜末，葱花，辣椒粉，鸡精，食用油，生抽，料酒……)；

4、把锡纸包好，要密封；放到烤炉上烤，大约2至3分钟，花甲锾哩菸谷全部开壳，再加入提前熬煮好的高汤，封好锡纸，大火煮开即可装碗来吃了～香…