家常版炒粉丝怎么煮才更香

1、锅中烧开水之后，将粉丝扔进去煮2分钟，等粉丝有八成熟的时候，捞出来过凉水备用。

3、炒锅加热之后，加入适量的花生油，将两个鸡蛋炒香之后，捞出来备用。

5、翻炒至锅中的水分炒干之后， 将少许的酱油和耗油一起倒进去，搅拌均匀。