蹄髈炒白菜片

1、冻蹄髈下锅过水焯一下，捞出沥干水分待用，白菜片下锅焯一下待用

2、葱下锅炒香,然后倒入焯过水的蹄膀肉和白菜

3、翻炒均匀后添加调味品盐、十三香、酱油

4、翻炒均入味

5、出锅装盘即可食用