如何做糖醋里脊

1、鸡胸肉切粗条，放入10克盐和10克料酒并用筷子搅拌腌制，再放入一个鸡蛋和3大勺淀粉。

2、放入3勺白糖和1勺醋，再放入4勺番茄酱和1勺水并用筷子搅拌。

3、等五成油温下锅炸，炸至金黄后捞出，放入之前调好的配料熬制起泡，最后倒入鸡胸肉翻炒出锅。