1、把土豆去皮洗净切块

3、将洗净的牛肉切片后放入碗中。

5、锅中注入适量食用油,烧热,放入土豆炸,炸片刻后捞出沥油备用。

7、锅底留少许油烧热,倒入姜片,蒜末,葱,青椒,红椒爆香。

9、再倒入土豆,咖喱膏,翻炒至入味,加盐,白糖,倒入水淀粉炒匀,勾芡。

1、把土豆去皮洗净切块
3、将洗净的牛肉切片后放入碗中。
5、锅中注入适量食用油,烧热,放入土豆炸,炸片刻后捞出沥油备用。
7、锅底留少许油烧热,倒入姜片,蒜末,葱,青椒,红椒爆香。
9、再倒入土豆,咖喱膏,翻炒至入味,加盐,白糖,倒入水淀粉炒匀,勾芡。