又香又辣的辣椒炒鸡蛋做法

1、首先把青椒去蒂去籽，切成细丝，放入碗中备用

2、碗中打入两个鸡蛋，加入少许的食盐，用筷子打散锅中不烧油，放入炒切好的青椒丝炒干水分

3、辣椒炒出香味后，盛出放入鸡蛋液中，用筷子搅拌一下，锅中烧油倒入青椒鸡蛋液，翻炒加入少许的生抽，翻拌均匀即可出锅