如何在家自制美味的卤肥肠

1、先将猪大肠，加生姜，料酒，焯水备用

2、然后倒入锅内，加入生抽，老抽，盐，姜蒜，干辣椒

3、最后加入卤料包，倒入一罐啤酒，小火炖30分钟，焖40分钟即可，这样就制作完成了