港式羊腩煲——呼和浩特新东方

1、羊腩先洗净切成坨，在热水中焯一遍，以去除膻味；

2、将油烧热，加南乳、柱候酱炒香后，下羊腩煸香；

3、加高汤，放花菇干、马蹄、冬笋，煲40分钟左右，直到羊腩软糯；

4、再下腐竹，收汁，起锅即可。