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腐竹木耳烧鸡腿

时间:2024-10-14 03:56:18

1、鸡腿剁成块

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2、放入凉水锅里烧开,焯出血沫,捞出洗净控干。

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3、木耳腐竹提前泡发,木耳撕成小朵,腐竹切成段

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4、热锅温油,放入鸡腿翻炒至颜色变得金黄

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5、加入料酒,生抽,老抽,白糖,剁椒,葱段姜片翻炒均匀。加入没过鸡腿的热水,烧开后转小火,盖盖剁15分钟。

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6、汤汁快要烧完的时候加入腐竹木耳,加入盐翻炒至入味

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7、即可出锅

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