板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补赢柝瘴骷佳品。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称之为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泄更为适宜，经常使用可以强身愈病。
工具/原料
板栗
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补赢柝瘴骷佳品。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称之为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泄更为适宜，经常使用可以强身愈病。
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板栗