蒜香马兰头的做法

1、采摘的鲜嫩马兰头。

2、马兰头洗净，沸水下锅焯水，捞出过凉水。

3、马兰头切细，蒜瓣压扁切碎。

4、锅中放油，小火煸香蒜末。

5、放入马兰头翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。

6、出锅。