鲜蔬虾皮豆腐汤做法

3人份10分钟，一起做个汤菜吧。

食材

小白菜 2颗（300克）

虾皮 20克（一把）

豆腐 200克

葱 10克

蒜 10克（2瓣）

姜 10克（2片）

花生油 20克

香油 5毫升

盐 2克

鲜蔬虾皮豆腐汤做法

1、小白菜洗净切小段，豆腐切块，蒜、姜切片备用。

2、热锅倒油，放入葱、姜片、蒜片、虾皮煸香。

3、倒入500毫升水，放入豆腐块不要翻动，水开后炖上几分钟再加入小白菜。

4、待到汤色变白，加盐，淋入香油调味即可。

5、清淡 美味 补钙的鲜蔬虾皮豆腐汤就好了。