豆苗怎么做好吃

1、准备所需材料，将豆苗洗净。

2、红椒洗净切丁，皮蛋切丁、蒜切片。

3、锅内放适量的油烧热放入蒜片。

4、将蒜片爆香。（变成金黄色即可）

5、加入适量的清水。

6、然后煮开。

7、倒入洗净的豆苗。

8、拌匀煮开即可捞起豆苗装盘。

9、将皮蛋丁、红椒丁加入锅内。

10、盖上锅盖煮2分钟，再加入盐、鸡精、水淀粉调匀，将煮好的上汤浇在豆苗上即可。

11、成品